Tokhal gombás, tejszínes raguval recept

Frank Sándor mesterszakács és munkatársa Feil Tibor a Kisgőrbői Szőlőbirtokon kecsegét készít tejfölös gombamártással. Ennek apropóján az is kiderül, hogy a jó ételhez mennyire fontos az ezúttal szó szerint, tiszta forrásból származó megbízható, jó minőségű friss alapanyag, melyet a Tapolcai barlang vizéből halásztunk ki.
http://www.fehertoihalaszcsarda.hu/index.php?id=frankosagok />http://www.torzsasztal.com/frankosagok/receptek.html

Vélemény, hozzászólás?