Nílusi sügér mascarpone-s zöldborsóval, paradicsommal – recept

Frank Sándor Venesz-díjas mesterszakács, és Kádár-Németh Matild mesterszakács a felújított Roosevelt téri Halászcsárda konyhájában ismét egy halétel elkészítését mutatja be. Nílusi sügér mascarpone-s zöldborsóval és paradicsommal.
http://www.fehertoihalaszcsarda.hu/index.php?id=frankosagok />http://www.torzsasztal.com/frankosagok/receptek.html

Vélemény, hozzászólás?