Borjú szűzpecsenye cibattával (olívaolajos, tökmagos) – recept

Frank Sándor Venesz-díjas mesterszakács, és Kádár-Németh Matild mesterszakács a Fehértói Halácscsárda kemencéjében borjú szűzpecsenyét készít cibattával…