Neke nedelje su lagane, poput mediteranske salate. Ovo je naš recept za lagano, letnje jutro, a u nastavku pronađi i recept za Salatu od grilovanih nektarina i povrća.
Sastojci: 4 male nektarine,
200g mocarela sira,
70g rukole,
70g Iceberg salate,
1 crveni luk,
200g čeri paradajza
Dresing: 5 kašika Dijamant Mediteran ulja,
3 kašike limunovog soka
3-4 kašičice meda
so i biber
Priprema: Svaku nektarinu isecite na 6 kriški pa ih grilujte oko 2 minuta sa obe strane dok ne porumene. Rukolu i Iceberg pomešajte, a zatim dodajte čeri seckan na krupnije komade, sitno iseckan luk i mocarelu.
Neposredno pre služenja, salatu prelijte dresingom i uživajte!