Čokoladne Praline
Mali zalogaji velikog okusa. Zavodljive dekadentne praline u ovom receptu dolaze u zdravoj verziji (bez glutena, rafiniranog šećera, mliječnih proizvoda ili umjetnih aroma). Toliko su jednostavne za napraviti a toliko dobre da ću samo reći…mmm. Slasnost okusa iz raja. Baš poput belgijskih pralina, neopisivo dobro se tope u ustima.
Praline se vežu uz bademe ili lješnjake, a mi u ovom receptu koristimo maslace od njih za dvije verzije pralina. Tako dobivamo još kremastiju božanstveniju teksturu. Magija nastaje zbog kombinacije s čokoladom, a bogatstvo okusa zbog kreme od kokosa. Kada ih uvaljate u cimet, kokosovo brašno ili kakao nibs dobivate hrskavu delikatesu.
Tako malo sastojaka, a tako bogati okus. Zato je bitna pravilno temperirana čokolada (link), sasvim malo miksanja sastojaka u blenderu, te kratko hlađenje kreme u hladnjaku (da ne bude pretvrda).
Učimo. Inspiriramo se. Primijenimo.
✧✧✧✧✧✧✧✧✧✧✧✧✧✧✧✧✧✧✧✧
Prati me:
Web: https://bit.ly/33xX5We
Facebook: https://bit.ly/35IWOlU
Instagram: https://bit.ly/3kmZfi3
Raw Sweets by Mihaela: https://bit.ly/3hENdie
✧✧✧✧✧✧✧✧✧✧✧✧✧✧✧✧✧✧✧✧
Posebno hvala sponzorima:
bio&bio trgovine zdrave hrane
https://bit.ly/32uPLew
Enziti na nevjerojatnim kuhinjskim aparatima
https://bit.ly/3kw9VLB
DanKüchen Megastore Zagreb na prostoru za snimanje
https://bit.ly/3iwk0aI
✧✧✧✧✧✧✧✧✧✧✧✧✧✧✧✧✧✧✧✧