Ebben a videóban a mini bejgli (bejgli falatkák) elkészítését mutatjuk be.
Ha szeretnél értesítést kapni az új videó receptjeinkről, iratkozz fel csatornánkra: https://www.youtube.com/user/segitunkfozni?sub_confirmation=1
Facebook oldalunk: https://www.facebook.com/segitunkfozni
Követhetsz minket Instagramon is: https://www.instagram.com/segitunkfozni
További receptek, videó receptek: https://segitunkfozni.hu – @SegitunkFozni.hu
Hozzávalók a tésztához:
• 50 dkg liszt
• 25 dkg margarin
• 2 tojássárgája
• 5 g porélesztő vagy 2 dkg friss élesztő
• 1,5 dl tej
• 5 dkg cukor
• pici só
Hozzávalók a diótöltelékhez:
• 20 dkg darált dió
• 15 dkg porcukor
• 5 dkg darált keksz
• 3 dkg mazsola
• fél citrom reszelt héja
• kb. 70ml forró víz
Hozzávalók a máktöltelékhez:
• 20 dkg darált mák
• 15 dkg porcukor
• 3 dkg búzadara
• fél citrom reszelt héja
• 1cs vaníliáscukor
• kb. 120 ml forró tej
Hozzávalók a lekenéshez:
• 1 db tojás
Elkészítés:
1. A liszthez hozzáadjuk a porélesztőt, kissé elkeverjük.
2. Beleöntjük a tojássárgákat, a cukrot és a margarint.
3. Csipetnyit sózzuk, majd a tej többszöri hozzáadásával elkezdjük összedolgozni.