Márton-napi káposztástésztával töltött liba recept

Receptek Frank Sándor mesterszakácstól
Frank Sándor és Kádár-Németh Matild a Fehértói Halászcsárdában Márton-napi káposztástésztával töltött libát készít. Köretként sült cékla és cékla kompót kerül a kemencében megsütött liba mellé.
http://www.fehertoihalaszcsarda.hu/index.php?id=frankosagok />http://www.torzsasztal.com/frankosagok/receptek.html

Vélemény, hozzászólás?