Puha hamburgerzsemle recept –
-450-500 g liszt (fele finom, fele rétes) lehet többet is felvesz
-360 ml langyos tej
-1 tasak élesztő vagy fél kiló liszthez elegendő friss változat
-2-3 kk cukor
-1 kk só
-1 tojás
-60 gr vaj
Hús amit készíteni szoktam –
-500 g daráltmarha
-500 g daráltsertés
-1 1/2 kk só
-ízlés szerint bors
-3 ek mustár
Hagymalekvár recept –
-2 óriási hagyma vékonyan leszelve
-1-2 ek balzsamecet
-1 kk só
-1 kk barnacukor
Paprikakrém recept –
-2 nagyobb piros paprika (kápia)
-2-3 gerezd fokhagyma
-1 picike só
-ízlés szerint bors
-3-4 ek olívaolaj
-0/5 kk chipotle paprika (vagy más füstös aromájú picit fűszeres chili)
—
Technika a videóimban:
Kamera: Panasonic Lumix G7 + iPhone xs
Objektívek: 12-60mm és egy 25mm
Mikrofon: Rode VideoMic Me átalakítóval és egy BOYA BY-M1
Állvány: Manfrotto Pixi mini állvány és egy Hama Star 5 állvány
Zene: http://www.epidemicsound.com/
BLOG: https://tunderkert.blog/
INSTAGRAM: https://instagram.com/ritusracz
FACEBOOK: https://goo.gl/w8datb