A linzer az egy olyan sütemény, amit semmiképpen sem szerettem volna ebben az évben kihagyni a karácsonyi ajánlataim közül, viszont nagyon sokat gondolkodtam rajta, hogy milyen ízben, ízekben készítsem és mivel is töltsem meg, annak érdekében, hogy egy picit elrugaszkodjak a jól megszokott alap receptektől és egy picit más formában is be tudjam mutatni ezt a süteményt. Hát így születtek meg a kókuszos linzerek tejcsokoládéval és a kakaós linzerek fehér csokoládéval töltve, lányom nagy örömére, aki alapvetően nem rajong a linzerekért, de ezeket hamar eltűntette. Valóban nagyon jól sikerültek, szeretettel ajánlom mindenkinek!
További receptekért és információkért érdemes feliratkozni YouTube csatornámra, illet kedvelni a Facebook oldalamat, ami az alábbi link alatt érhető el:
https://www.facebook.com/gaborahazipekhivatalos
Gábor a Házi Pék Receptgyűjteménye Weboldalam:
gaborahazipek.hu
Alaptészta Recept:
BL55 Finomliszt: 400g
Porcukor: 130g
Vaníliás cukor: 1 cs.
Sütőpor: 1 cs.
Vaj/Margarin: 220g
Tojás: 1db
Tejföl: szükség esetén egy kevés
A tészta felezése után
a kókuszos tésztához 25g kókuszreszelék
a kakaós tésztához kevés porcukor (1 tk.) és 3-4 tk. holland kakaópor
A töltéshez 12 db-hoz kb. 150g fehér és 150g tejcsokoládé
Az elkészítés menete:
1. Alaptészta dagasztása
2. Tészta felezése, kókuszos és kakaós tészta készítése
3. Hideg pihentetés (Hűtőszekrény): 30 perc
4. Linzerek szaggatása, a felének a közepét is szaggatni kell, a másik felét telibe hagyni
5. Sütés: 180C°-ra előmelegített sütőben 13-17 percig
6. Csokoládék olvasztása gőz felett
7. A teli linzerek bekenése csokoládéval, majd a kilyukasztott párjukkal való összetapasztás, a középső lyukas rész feltöltése csokoládéval
Sofia has Turned into a Princess and is going to a party. Sofia works in…
Six short love stories revolve around a graffiti artist, a middle-aged widow, a teenage poet,…
#nyuszi #techno #music #song #spedup #reverb #bassboosted #zene #magyar #hungary #rabbit
The square where there are statues, you can see Gabriel's statue above all. The construction…
Support our channel by choosing your next credit card using one of the card links…
America has a credit card cartel—and it's about to get bigger. Capital One and Discover…