A jó öreg kókusztekercs, ami minden évben Karácsonykor idegbe rak. Pedig nem is bonyolult…
A recept, anyukám receptje. Maga sem tudja, miből mennyi kell bele. 🤣 De én most idén így csináltam és finom lett.
Recept | 3 rúdhoz
500 g darált háztartási keksz
3 EK cukrozatlan kakaópor
1 dl tej
1 dl espresso
Rum vagy aroma ízlés szerint
10 EK baracklekvár – érdemes apránként gyúrás közben hozzáadni, mert lekvárfüggő mennyi kell a kekszhez
12 dkg vaj (én mindig teavajat használok)
1 csomag vaníliás cukor
12 dkg cukor
2-3 EK kókuszreszelék
Igazából egyből ehető, de én szeretem egy éjszakát a hűtőben pihentetni.
Ha tetszett a videó, nyomjatok egy like-ot és iratkozzatok fel!
Instagram: zitaholenyi