Elkészült a heti menü videósorozatom második része, igyekeztem most is sok-sok tippel és recepttel előrukkolni!
Előző heti menü videóm – https://youtu.be/zc4UGaqVPw4
FOOD HAUL – LIDL NAGY BEVÁSÁRLÁS – https://youtu.be/GbHrEKlSCF0
Receptek a leírásban:
Zöldséges tortilla tekercs
Kapros túrókrém:
– 500 gramm túró
– 5 ek tejföl
– 3-4 szál újhagyma
– kapor
– fokhagyma
– só, bors
A tekercsbe kerülhet a krémből és a tetejére mindenféle szeletelt zöldség és saláta. Én még sonkát is tettem bele, de elhagyható.
Zöldséges fasírt
– kisebb cukkini kockázva
– néhány fej gomba kockázva
– 2-3 szál újhagyma
– 500 gramm zsírszegény darált hús
– 150 gramm cheddar vagy más fűszeresebb, karakteresebb sajt
– 1 tojás
– oregánó, kakukkfű, fokhagyma, só és bors
Köretnek salátát és bulgurt készítettem.
Epres tejszínes piskótatekercs
Piskóta recept:
– 4 tojás szétválasztva
– 4 ek víz
– 8 ek cukor
– 1 citrom reszelt héja
– 8 ek liszt
– csipet só
A fehérjét külön felverjük kemény habbá egy csipet sóval. A tojások sárgáját cukorral és vízzel habosra keverjük, beletesszük a citromot majd pedig a lisztet. Óvatosan beleforgatjuk a tojásfehérjét. Légkeverésen 150 fokon 20 percig sütjük.
Tölteléknek eperlekvárt és tejszínhabot használtam.
Spenótos tejszínes burgonya tepsiben sütve
– 1-1,5 kg burgonya (só, babérlevél)
– 2 szál újhagyma
– 3-4 dl tejszín
– 400 gramm spenót
– 200 gramm bacon
– 200 gramm cheddar
– só, bors, fokhagyma, szerecsendió
A burgonyát alapos tisztítás után héjában megfőzzük. A vízbe sót és babérlevelet teszünk. Közben elkészítjük a spenótos, tejszínes öntetet. Ha a burgonya elkészült, feldarabolom és egy tepsibe teszem. A tetejére jöhet a tejszínes öntet és sajt. A sütőben 200 fokon 30-35 percig sütöm. Salátával és savanyúsággal tálalom.
Zöldséges csirkecombok
– 1,5 kg csirkecomb
– 3 fej lila hagyma
– 5-8 gerezd fokhagyma
– rozmaring, kakukkfű, fokhagymagranulátum, só, bors
– 1 citrom leve
Gőzös sütőben 200 fokon 1-1 óra 20 percet sütöm. Köretnek bulgurt és párolt zöldséget készítettem.
—
Technika a videóimban:
Kamera: Panasonic Lumix G7 + iPhone xs
Objektívek: 12-60mm és egy 25mm
Mikrofon: Rode VideoMic Me átalakítóval és egy BOYA BY-M1
Állvány: Manfrotto Pixi mini állvány és egy Hama Star 5 állvány
Zene: http://www.epidemicsound.com/
BLOG: https://tunderkert.blog/
INSTAGRAM: https://instagram.com/ritusracz
FACEBOOK: https://goo.gl/w8datb
Email: tunderkertblog@gmail.com
Ready To Set up an And Asset? Talk with our Life Insurance Experts - https://www.betterwealth.com/clickhere-life-insurance…
1) Insurance is not an investment 2) Buy only Term insurance 3) Buy Term insurance…
Introducing Aunt Angie. Her stories may be complicated but with CG, the cover isn’t.
Going on vacation means going on an adventure. A new place brings new possibilities- both…