Hekk recept nem balatoni módra a Roosevelt téri Halászcsárdából

Frank Sándor és Frank Zsolt mesterszakácsok a Roosevelt téri Halászcsárdában egy még véletlenül sem balatoni, hanem egy tengeri halból, hekkből készítenek egy igazi korszerű, mediterrán stílusú fogást. A pácolt hekket fehérborban fogják párolni.

Vélemény, hozzászólás?