Fűszeres, csípős tintahal – kínai recept
Összetevők:
– tintahal
– mirelit zöldség?
– újhagyma
– gyömbér
– fokhagyma
– tengeri szósz
– keményítő
A tintahalat félbevágjuk, beirdaljuk, a mirelit zöldséget kiolvasztjuk. A zöldséget és tintahalat kissé megpároljuk. A wokban olajat hevítünk, majd az újhagymát, gyömbért és fokhagymát megpirítjuk, tengeri szósszal ízesítjük, majd egy kevés keményítőt keverünk hozzá. Összeforgatás után tálaljuk.