Recept

Fonott kalács (cukrász recept)

Szeretettel köszöntelek!

Ebben a videóban fonott kalácsot fogok sütni. Cukrász recept alapján készítettem.

Ha tetszik, kérlek ajándékozz meg egy like-kal!
Ha kíváncsi vagy egyéb receptekre is, iratkozz fel a csatornámra, és nyomd meg a csengőt, hogy értesülhess az új feltöltésekről! Köszönöm!

Többi videóim: https://www.youtube.com/@repeta2023/videos
Diétás receptjeim: https://www.facebook.com/dietasesfinom
Egyéb receptjeim: https://www.facebook.com/editreceptjei

Hozzávalók:
250 g liszt
25 g vaj
25 g cukor
12,5 g friss élesztő
2,5 g só
125 g tej
1 tojás sárgája (20 g)
Kenéshez:
1 tojás

Elkészítése:
Először a tejet megmelegítettem, de nem forróra, csak langyosra. Belemorzsoltam az élesztőt, és hozzáadtam a cukrot. Pár percre félretettem, hogy az élesztő aktiválódjon.
Közben kimértem a lisztet. Amihez hozzáadtam a sót, a tojássárgáját, a vajat, végül az élesztős keveréket. A tésztát alaposan összedolgoztam. Addig kell dagasztani, míg a tészta el nem válik az edény falától, és már a kezünkhöz sem ragad. A dagasztás természetesen végezhető géppel is. A végén egy könnyed, ruganyos állagú tésztát kell kapnunk. Ekkor letakartam, és meleg helyen 1 óra alatt a duplájára kelesztettem.
Amikor megkelt kicsit átgyúrtam és megformáztam. Kedvünk szerint fonhatjuk 3-4 vagy 6 szálból is, kinek hogy tetszik. Én most 3 részre osztottam a tésztát. Egyenként rudat sodortam belőle. Majd a 3 szálat lazán összefontam.
A kalácsot sütőpapíros tepsire helyeztem, letakartam és hagytam pihenni 10-15 percig, míg a sütő bemelegedett. A tetejét lekentem felvert tojással, majd behelyeztem a meleg sütőbe, és 200 fokon, kb. 15-18 percig sütöttem, míg a teteje szép szín nem kapott.

teljes filmek magyarul

Share
Published by
teljes filmek magyarul

Recent Posts

Importance of Online Education Paragraph Writing

#Importance of online education #Advantages of online education #Online education #Blessings of online education #miracles…

4 óra ago

Blended and Online Education Webinar week Day 2

Blended and Online Education Webinar week Day 2 1. Iwan Wopereis - Open University, The…

4 óra ago

Making an Informed Decision About Online Education

Mike Lambert discusses some important factors to consider when choosing an online education program and…

4 óra ago

CrossCurrents: K-12 Online Education

A panel discussion on online K through 12 education. Panelists are Amy Anderson, Dr. Kathryn…

4 óra ago

Understanding and Empathizing with Student Experience in Online Education

Training for faculty to help them in Understanding and Empathizing with Student Experience in Online…

4 óra ago

Vöröslencse dahl recept /Vegán🤙

#recept #shorts #vegan Csináljunk vöröslencse dahlt🤙 Hozzávalók: 300 g vöröslencse 1 fej lilahagyma 1 nagy…

5 óra ago