Csempéssz zöldségeket ételeidbe minél változatosabb módon, és készítsd el ezt a remek zöldséges pitét, amely melegen vacsorára, de akár hidegen, reggelire is fogyasztható!
Hozzávalók:
Pitetészta
25 dkg liszt
15 dkg vaj
1 tojás,
1 ek. víz
1 kk. só
1 kk. cukor
Töltelék
2 kisebb cukkini
2 sárgarépa
2 burgonya
1 szál újhagyma
Öntet
4 tojás
3 dl zsíros tejszín
10 dkg sajt
A hozzávalókból tésztát gyúrunk. Figyeljünk rá, hogy ne dolgozzunk vele túl sokáig, hiszen a vaj gyorsan olvad, amitől a tésztánk nehezen kezelhetővé válik. Ha a pite alapja összeállt, kézzel nyomkodjuk bele a sütőformába. Nem szükséges kinyújtani, kézzel is tökéletesen el tudjuk oszlatni a pitetálban. Ezután kétféleképpen folytathatjuk a műveletet. Elősüthetjük a tésztát, de akkor mindenképpen valamilyen súlyt kell használnunk, hogy ne levegősödjön fel. Süthetjük azonban együtt a töltelékkel is, ekkor alaposan szurkáljuk meg a tésztát egy villával.
A cukkiniket, a sárgarépát és a burgonyákat szeleteljük vékony, hosszú darabokra, és rendezzük őket szép kör alakba a tésztán. Először a cukkinivel kezdjük, az lesz a sorvezető, majd tegyük közé a többi zöldségből vágott vékony szálakat. (A cukkínit zöldséggyaluval, a sárgarépát pedig zöldséghámozóval lehet szép vékony csíkokra vágni.) Végül az apróra vágott újhagymát is szórjuk a zöldségek közé. Az ételt az öntettel fejezzük be. Először pici sóval habosra verjük a tojásokat, amiben jól elkeverjük a tejszínt és a lereszelt sajtot is. Ezzel öntözzük meg a pitét. Figyeljünk, hogy mindenhová jusson belőle. Ezután mehet is a sütőbe, ahol 180 fokon 20-25 perc alatt a zöldségek megpuhulnak, a tejszínes-tojásos keverék pedig rezgőssé válik.
🍷 Bob Paulinski: https://youtube.com/@bobpaulinskimasterofwine7234 Join The Community: 📸 Instagram: https://www.instagram.com/czapp_arpad/ 🐦 Twitter: https://twitter.com/czapp_arpad 🎵 TikTok:…
🎮 POCOYO PARTY (PLAYSTATION) ➜➜ https://store.playstation.com/en-hu/product/EP8904-CUSA23679_00-2719744929230419 ❤️ IRATKOZZ FEL! https://www.youtube.com/channel/UCLEyI3nyZky2eypbFXd_MuQ?sub_confirmation=1 🎨 VILÁGSZÍNEZŐ https://www.youtube.com/watch?v=d5TntQ8lLZY…
Heute gibt eine Feuerwehrmann Folgen Zusammenstellung. Die besten Rettungsaktionen gibt in einem 40 minütigem Kinderfilm.…
#لايك_اشتراك #احبكوم #مشاهير #تفاعلوا #احبكم #اشتراك #قصة #اشتراك_بالقناة #كوريا_الجنوبية #مسلسلات_كورية #عداء_جميل Copyright Disclaimer under Section…