SLAŠČIČARSKI RECEPT: popolna torta Planica

#receptzatorto #planica #kakopripraviti #becomeamaster

A ni Planica od nekdaj najboljši sladoled? Je! Zato smo se odločili,, da jo stlačimo v recept in iz nje naredimo recept za torto Planica.

Rezultat je bil presenetljivo dober in verjamem, da si bo mariskdo z veseljem pripravil torto Planica po tem video receptu!

Sestavine so primerne za osem kosov torte Planica, pečenih v pekaču premera 18 cm.

Uporabljena glasba v video receptu: Benjamin Tissot – The Elavator bossa nova

00:00 – Začetek
00:15 – Priprava in peka biskvita za torto Planica
01:01 – Priprava čokoladne kreme za torto Planica
01:55 – Priprava sestavin in vlaženje biskvita
02:18 – Priprava jagodne kreme za torto Planica
03:16 – Priprava mlečne kreme za torto Planica
03:56 – Sestavljanje torte Planica
04:03 – Zaključek

Sledite nam na:
Facebook: https://www.facebook.com/mojacokolada
Instagram: https://www.instagram.com/mojacokolada/
Spletna stran: https://www.mojacokolada.si

Sestavine za pripravo biskvita:

– 1 jajce (velikostni razred M)
– 25 g gladke moke
– 5 g BAM kakava v prahu: https://www.mojacokolada.si/cokoladni-program/2052-bam-kakav-v-prahu-500g.html

Sestavine za vlaženje biskvita:

– 40 ml mleka
– 10 g instant kakava

Sestavine za pripravo kreme:

– 1000 ml sladoleda Planica (stopljenega sladoleda je
vsakega okusa približno 150 g)
– 240 g sladke smetane za stepanje (3 x 80 g)
– 60 g sladkorja v prahu (3 x 20 g)
– 240 g sira mascarpone (3 x 80 g)
– 9 lističev želatine (3 x 3 lističi)