Krehuľky (najlepší žĺtkový zákusok) – recept

Na prípravu receptu Krehuľky budete potrebovať (na 9 kusov, formičky priemer 6 cm)

2 žĺtky M
90 g práškového cukru
1 čajová lyžička vanilkového cukru
5 kvapiek citrónovej šťavy
Trochu oleja na pomastenie formičiek

Postup prípravy
Zo žĺtkov, cukru a citrónovej šťavy vyšľaháme hustú penu, ktorá zväčší objem a zbledne. Kovové formičky pomastime olejom a nalievame do nich asi do polovice, potom necháme asi 5 minút postáť. Pečieme pri teplote 150 °C pár minút a potom stiahneme na 70°a sušíme asi 30 minút. Ešte teplé opatrne vyklopíme z formičky.

#krehulky #recept #vianoce