A kovászos uborka simán készülhet burgonyával is, ha a gluténmentesség a cél, ugyanis a kenyeret nem a kovász miatt tesszük bele. Tulajdonképpen csak jól lakatjuk vele a tejsav baktériumcsaládot, hogy minél gyorsabban szaporodjanak és beérjen az uborkánk. Ha eddig nem volt terítéken a kovászos uborka nálad, nézd meg a videót és bátran állj neki. A pontos recept és készítése a leírásban, lentebb. ⬇
📽️ A videóhoz felirat is elérhető, csak kapcsold be fent.
Nézz még több receptet képekkel a weboldalamon itt: http://annuskam.hu/
◽ ◽ ◽ Még több tartalomért ◽ ◽ ◽
Iratkozz fel a csatornámra itt: http://bit.do/e8KD6
Ha megnyomod a 🔔 csengőt, kapsz értesítést az új videóról.
Kövess Facebookon is itt: https://www.facebook.com/wannuskam/
Kövess Instagramon is itt: https://www.instagram.com/wannuskam/
💡 Tippek:
◾ 2%-os sóoldat annyit tesz, hogy literenként 2 dkg sót teszünk bele. Ezt csökkenthetjük literenként 1 dkg-ra vagy emelhetjük literenként 3 dkg-ra is.
◾ 2,5 kg uborka megy általában ebbe a hagyományos üvegbe, de attól is függ mennyire görbék az ubik vagy mennyire nagyok. Én mindig kicsit többet veszek hozzá.
◾ Minél egyenletesebben biztosítjuk neki a 25 fokos hőmérsékletet, annál gyorsabban elkészül.
◾ Az uborka mellett sok más zöldséget is lehet kovászolni. Pl. karfiol, káposzta, retek és az új lila hagyma a kedvencünk. Ezek nagyon finoman tudják kísérni a sülteket és igazán pikánsak 1-1 szendvicsbe szeletelve is.
◾ Mindig válassz friss és sérülésmentes zöldséget. Fonnyadt uborkából nem lesz finom koviubi. Azt tudnod kell, hogy a házi koviubi mindig puhább a boltihoz képest, amiben són és fűszeren kívül lehet akár borkén is, hogy roppanós maradjon a zöldség.
▶ RECEPT
https://annuskam.hu/kovaszos-uborka-recept/
#annuskám #recept #koviubi
Ebben a gyerekeknek szóló Mancs őrjárat rajzfilmválogatásban Otis bácsi okos otthona irányíthatatlan lesz, és le…
Trains and bus: Thomas the train, wooden railway, wooden trains
We know you're busy. That's why we have made it so easy for you to…
Change the account name for an easy, recognizable reference.
I hate being pitched to just as much as you do, but if you're curious…
#Huawei Deputy Chairman Ken Hu delivered a speech entitled “Keeping Our Promise” at UNESCO Mobile…