Recept

Hókifli recept – szilvalekváros és diós töltelékkel

Hókifli recept – szilvalekváros és diós töltelékkel – Nagyon sokunk gyerekkori kedvence a hókifli, most a szilvalekváros, illetve diós töltelékkel töltött változatot mutatjuk be Nektek. Ez a hókifli recept egy nagyon régi, családi szakácskönyvből maradt fent. Legtöbbször ünnepek idején találkozunk eme finomsággal, de bátran készítsétek el bármikor!

Hozzávalók:
-500 g finomliszt
-100 g vaj
-100 g sertészsír
-100 g tejföl
-csipetnyi só
-1 ek porcukor
-20 g élesztő
-100 g tej
A töltelékekhez:
-kb. 150 g szilvalekvár (jó minőségű, cukrozatlan)
-150 g darált dió
-3 ek cukor
-1 ek vaníliás cukor
-150 ml víz
A forgatáshoz:
-200 g porcukor
-2 ek vaníliás cukor