Csorba recept? Ez a nagybetűs LEVES! Aki részt vett már erdélyi utazáson, biztosan kóstolta már ezt a fejedelmi levest! A csorba egy igazán kultikus határon túli étel, a lestyán és a cibere friss íze teszi különlegessé.
Hozzávalók:
– 3 ek olaj
– 1 hagyma
– 600 g sertéslapocka
– 3 sárgarépa
– 1 fehérrépa
– 1 paszternák
– 1 kis fej zeller
– 2,5 liter víz
– só, babérlevél, lestyán
– 100 g zöldborsó
– 2 ek rizs
– 200 ml tejföl
– 1 tojássárgája
A legvégén:
– 100 ml paradicsomlé
– 200 ml cibere vagy 1 ek citromlé vagy 1 tk ecet
– csombor, tárkony, petrezselyem
A cibere elkészítése:
Hozzávalók:
– 200 g búzakorpa
– 6 dl forró víz
– egy kis darab kenyér
A korpát, forrásban lévő vízzel leöntjük és jól átkeverve hagyjuk langyosra hűlni. Öntsük befőttesüvegbe. A tetejére tegyünk egy szelet kenyeret, bármilyen élesztős vagy kovászos kenyér jó. Az üveget fedjük le kistányérral és állítsuk napos helyre. Naponta szedjük le a tetejéről a keletkező habot. A napsütéstől függően 3-5 nap alatt elkészül. Szűrjük át textílián és hűtőben tároljuk. Itt is csak egy hétig áll el. A sűrűjéből tegyünk el, egy pohárnyit, a mélyhűtőbe. A következő alkalommal, a kenyér helyett, ezt tegyük a korpás léhez. Gyorsabban elkészül a cibere, mint kenyérrel. A levet különféle levesekhez vagy üdítő italként használhatjuk fel.
Our Patreon: https://www.patreon.com/tsabeekitchen/
—————————————————————————————-
Our Social Media:
Facebook: https://www.facebook.com/tsabeekitchen/
Instagram: https://www.instagram.com/tsabeekitchen/
#főzés #receptek #tsabeekitchen
www.sourcecode.academy#emotionalintelligence #onlineeducation #Muslims #MuslimYouth #education #sourcecode #Sourcecodeacademia #onlineschool #criticalthinking #sahiladeem #STEMlearning #Emotionalintelligence #EQ #Emotions
The Ultimate Guide to Best Online Education Platforms: Top Picks & Reviews-Knowledge Cooper. 🎓 Unlock…
What is the philosophy of the brand-new MA Songwriting course? Our MA Songwriting course is…
JJ Routley joins Erik Rasmussen on the Concerning Him podcast to talk about his experience…
Lenox, Michael, Samuel Slover Professor, Darden School of Business October 25, 2014
@Apavideok #recept #mitfőzzek Üzletek: https://www.youtube.com/@Apavideok/store https://apavideok-shop.fourthwall.com/en-eur/ Támogatás: https://www.donably.com/apavideok https://paypal.me/loveisanyi Feliratkozás: http://bit.ly/apavideok A csatornámon több érdekes…