Bažant na slanině | Recept ze zvěřiny | Vývar | Mistr Málek

Jelikož je čas honů, tak přináším další díl s myslivcem Jendou 🙂 Tentokrát pro nás střelil bažanta a bažantí slepičku. My si ukážeme, jak rychle a jednoduše připravit bažanta na slanině a jak udělat parádní vývar z bažantí slepičky!

Recept:

Bažant na slanině
120 g slaniny v celku + 150-200 g plátky na zabalení
100 g másla
sůl
4 kuličky pepře
4 kuličky nového koření
1 bobkový list
špetka tymiánu
1 cibule

Vývar ze slepičky bažanta
Bažantí slepička – bez prsou
Kořenová zelenina (celer, mrkev, petržel)
1 cibule
petrželová nať
7 kuliček pepře
5 kuliček nového koření
5 ks bobkového listu
sůl

Rozhodněte se pro správný OBOR!!!
Chcete být také řezníkem/řeznicí? Dodělat si školu? Mrkněte na naší školu v Ústí nad Labem https://www.obchodniskola.cz/

Udírna Borniak 70 použitá ve videu (pro slevu 5% použijte kód: PEPA – platí i na jiné!)
https://www.grilykrby.cz/products/udirna-borniak-uwd-70-simple-digitalni/?search_query=borniak+70&results=67
/>

Odborná LITERATURA (pro slevu 5% použijte kód: Mistr Málek)
http://www.ossis.cz

PRKÉNKO s motivem vaším nebo Mistr Málek
https://www.motovidlo.cz/pt/60801-bukove-prkenko-mistr-malek

Protahovací ocílka, objednávat za SPECIÁLNÍ CENU můžete zde:
objednavky@reznickepotreby.cz; heslo: „Protahovací ocílka Mistr Málek“
!!!Pozor!!!
Nutně k objednávce připsat veškeré kontaktní údaje pro přepravní službu:
– jméno a příjmení
– celou adresu
– telefon
– email

Protahovací ocílka Ergo steels model II v barvách bílá a modrá (pár kusů možno žlutá a červená barva) barva nerozlišuje druh klapačky – všechny jsou stejné!

Speciální cena pro vás je 1399,-Kč včetně DPH, což je naprosto bezkonkurenční cena!!!

Poštovné v rámci ČR je 150,- včetně DPH.

Poštovné v rámci SR je 9 € bez DPH.